ПОЛОЖЕНИЕ о проведении районного гастрономического конкурса «Русский пирог»

Фото: puch-vesti.ru

1. Организаторы конкурса:

Администрация Пучежского муниципального района в лице оргкомитета по организации выставки — ярмарки «Золотая осень — 2018».

2. Цель конкурса:

Сохранение традиций русской выпечки и развитие современного пекарского искусства.

3. Сроки, место проведения конкурса:

Конкурс проводится в рамках проведения выставки – ярмарки «Золотая – осень 2018» 22 сентября 2018 года с 8.00 часов.

Все конкурсные работы будут представлены для ознакомления посетителям выставки-ярмарки на центральной площади города Пучежа.

4. Участники конкурса:

Участниками конкурса могут стать все желающие: профессионалы предприятий общественного питания, а также любители (частные лица).

5. Условия проведения конкурса:

На конкурс представляется продукция, приготовленная в домашних условиях или на предприятиях общественного питания: пироги (открытые или закрытые) из дрожжевого теста с применением начинки для блюд русской кухни (используя только фрукты и ягоды). Вес пирога должен составлять не менее 1,5 кг.

Продукция (пирог), представленная на конкурс «Русский пирог», должна отражать тематику праздника осенней выставки-ярмарки.

В день проведения конкурса участник должен иметь визитную карточку (табличку) изготовленную самостоятельно или, в случае её отсутствия, предоставляемую организатором конкурса на основе поданной заявки.

Визитная карточка (табличка) должна иметь следующее содержание:

• ФИО участника конкурса: наименование предприятия и ФИО его

представителя или ФИО частного лица.

• Название конкурсной работы (например: пирог «Русский с яблоками»,

Пироги, предоставленные на конкурс, участвуют в дегустации и народном голосовании.

6. Критерии оценки итогов конкурса: Конкурсные работы оцениваются по следующим критериям:

1. Внешний вид пирога (оформление пирога) и его представление

членам конкурсной комиссии (презентация пирога).

При презентации пирога оценивается внешний вид участника и его соотнесение с тематикой пирога (например, если это традиционный русский пирог — одежда участника в традиционный русский наряд).

Максимальное количество баллов — 10 баллов.

2. Вкус пирога.

Для оценки вкуса пирога членами конкурсной комиссии проводится его дегустация. Представленный комиссии пирог должен быть съедобным и свежим (не более 12 часов с момента выпечки).

Максимальное количество баллов — 10 баллов.

Итого по двум критериям максимальное количество баллов — 20. Подведение итогов и награждение участников конкурса:

После подведения итогов конкурса конкурсная комиссия выявляет победителей и награждает дипломами и памятными подарками (призами) за 1, 2, 3 место.

Комиссия оставляет за собой право наградить участника за номинацию «Самое оригинальное название» фруктового пирога с осенней тематикой.

Жюри оставляет за собой право присуждать не все призовые места и номинации.

Стоимость призов: за 1-е место – 500 руб., за 2-е место – 400 руб., за 3-е место – 300 руб.; за «Самое оригинальное название» пирога – 400 руб.

Награждение участников конкурса состоится на сцене центральной площади города Пучежа.

7. Финансирование:

Расходы, связанные с организацией и проведением конкурса «Русский пирог», осуществляет согласно составленной смете на проведение выставки — ярмарки «Золотая осень — 2018».

8. Порядок подачи заявки.

Заявки на участие в конкурсе принимаются в администрации Пучежского муниципального района по адресу г. Пучеж, ул. Ленина, д.27 каб. № 306 (Трофимова Анна Леонидовна) письменно или по электронной почте a.trofimowa2010@mail.ru в срок не позднее 20 сентября 2018 года (примерная форма заявки прилагается).

Участник может подать заявку по прилагаемой форме или в произвольной форме, написанной от руки. При этом в заявке на участие в конкурсе «Русский пирог» указывается:

1. ФИО участника.

2. Название пирога.

3. Контактные данные: адрес места нахождения, номер телефона,

электронная почта (при наличии).

  • Примерная форма заявки для участия в конкурсе «Русский пирог».doc (20,5 КБ)
  •  
    По теме
    Приходите на ярмарку! - Пучежские вести Наступает осень. Золотая пора, иначе и не скажешь. Именно в это в это время в нашем районе традиционно проводится сельскохозяйственная ярмарка.
    28.08.2018
    Спорткомплекс на 1-й фабрике будет работать - 168.Ru Слухи об отказе инвестора от проекта не подтвердились. Ранее мы сообщали о ситуации, сложившейся вокруг спорткомплекса , принадлежащего обанкротившейся «Кинешемской прядильно-ткацкой фабрике».
    19.04.2019
    Ты не одна - 168.Ru В Кинешме пройдёт благотворительный концерт в поддержку Юлии Бурибаевой. В эту субботу, 20 апреля, в 17:00 в Кинешемском драматическом театре имени А.Н.Островского пройдёт благотворительный концерт «Ты не одна».
    19.04.2019
     
    09.04.2019 года наш город посетила группа молодых людей с ограниченными возможностями здоровья - Центр соцобслуживания населения 09.04.2019 года наш город посетила группа молодых людей с ограниченными возможностями здоровья, участники реабилитационной площадки для молодых инвалидов г. Наволоки.
    19.04.2019
    08.04.2019 года  г. Родники с экскурсией посетили ветераны, активные участники клубных и досуговых объединений - Центр соцобслуживания населения 08.04.2019 года г. Родники с экскурсией посетили ветераны, активные участники клубных и досуговых объединений ОБУСО «Вичугский комплексный центр социального обслуживания населения».
    19.04.2019
    В Ивановской области пьяный без прав на Porsche протаранил «Шевроле Нива», пострадал человек - ИД Частник ДТП произошло в Шуе Вечером 18 апреля на улице Свердлова в Шуе 58-летний мужчина, управляя автомобилем Porsche Cayenne совершил столкновение с двигающимся впереди автомобилем «Шевроле Нива» под управлением 37-летнего мужчины.
    19.04.2019 ИД Частник
    По вине водителей в нетрезвом состоянии в 1 квартале 2019 года произошло 22 ДТП, в которых погибли 4 человека За три месяца 2019 года в Ивановской области зарегистрировано 242 ДТП с пострадавшими,
    18.04.2019 ИД Частник
    «Библионочь» в Иванове: встречи с роботом, актерами и известным издателем, а также квесты и мастер-классы (АФИШИ) - ГТРК 19 апреля регион поддержит всероссийскую акцию. Библиотеки продлят время работы и станут площадками для поэтических чтений, мастер-классов, презентаций книг и других культурно-акций.
    18.04.2019 ГТРК
    Краеведческая встреча - Администрация Заволжского района      Заволжская городская библиотека продолжает работу, посвященную 65-летию родного города.
    19.04.2019 Администрация Заволжского района
    19-20 апреля в библиотеках и учреждениях культуры Вичугского района в рамках Всероссийской акции «Библионочь» пройдет ряд разнообразных мероприятий, в которых может принять участие любой желающий.
    19.04.2019 Вичугские новости
    Финал областной гуманитарной олимпиады «Умники и умницы Ивановского края» состоялся 18 апреля в Белом зале Ивановского государственного историко-краеведческого музея имени Д.Г.
    19.04.2019 газета Родниковский Рабочий
    Настоящее Дерби - ФК Текстильщик   Описать подробно всю историю и нюансы, пожалуй, одного из самых принципиальных и долгих противостояний группы «Запад» невозможно.
    19.04.2019 ФК Текстильщик
    Раннее субботнее утро. На берегу реки Ухтохмы уже не протолкнуться – в Комсомольск съехались спортсмены и любители из Иванова, Москвы, Ярославля, Костромы  и других городов.
    18.04.2019 Заря
    Выбраны площадки для проведения в Ивановской области Всероссийского фестиваля дворового футбола.
    18.04.2019 Приволжская новь
    Новый омбудсмен - Приволжская новь Светлана Шмелева утверждена на должность Уполномоченного по правам человека в Ивановской области.
    19.04.2019 Приволжская новь
    Как улучшить ситуацию с ДТП на дорогах? - Приволжская новь Вопросы безопасности на дорогах и железнодорожных переездах региона обсудили на заседании межведомственной комиссии по обеспечению безопасности дорожного движения Ивановской области.
    19.04.2019 Приволжская новь
    Постановление , которым увеличен порог ежемесячного дохода для получения адресной социальной помощи в виде компенсации за покупку оборудования для приема цифрового телесигнала,
    19.04.2019 Вичугские новости
    C праздником! - Администрация Уважаемые работники органов местного самоуправления  Лухского муниципального  района!
    19.04.2019 Администрация
    Фото Дмитрия Рыжакова, ivanovoobl.ru - газета Родниковский Рабочий Фото Дмитрия Рыжакова, ivanovoobl.ru Основным вопросом повестки расширенного заседания Ивановской областной Думы, состоявшегося 18 апреля,
    19.04.2019 газета Родниковский Рабочий
    В связи с проведением плановых ремонтных работ на котельной ПТФ № 3 ОАО ХБК «Шуйские ситцы» в период с 00 часов 13.05.2019 года до 00 часов 25.05.2019 года будет временно прекращена подача горячей воды потребителям ул.
    19.04.2019 Фурмановский район